胡萝卜做法大全家常菜(胡萝卜做法大全家常菜谱)

  发布时间:2025-06-13 05:41:48   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 河南麻辣鸡的家大全正宗做法
  2. 郝大厨麻辣鸡块的做法
  3. 麻椒鸡头的做法正宗做法

河南麻辣鸡的正宗做法

步骤1

食材:鸡800克  、姜1块  、法麻蒜3瓣 、辣鸡干辣椒10克  、做法花椒10克 、麻辣食盐1勺、鸡头家常醋适量  、家大全鸡精1勺、料酒2勺 、生抽适量 、白糖2勺、色拉油适量 。

做法

?1

把姜切片。

2

蒜切片备用 。

3

鸡剁小块。

4

加盐、生抽、姜、花椒、醋 、料酒腌制入味。

5

热锅倒油,加入鸡块炒到出油,捞出沥干油 。

6

用锅内的余油,下姜蒜炒出香味。

7

下入花椒 、干辣椒 ,炒香。

8

倒入鸡块翻炒。

9

调入生抽 、醋、糖 ,加入水,水量刚没过鸡块即可。

10

大火烧开后转小火炖15分钟,调入鸡精即可。

?

步骤12

转大火收干水分 ,起锅装盘即可 。

郝大厨麻辣鸡块的做法

1/5

把鸡剁小块,加盐,生抽 ,姜 ,花椒  ,醋 ,料酒腌制入味 。

2/5

热锅下油  ,下腌好的鸡块炒到鸡块出油,捞出沥干油份。

3/5

热锅下油 ,下腌好的鸡块炒到鸡块出油 ,捞出沥干油份。

4/5

倒入沥过油的鸡块翻炒 ,调入生抽 ,醋 ,糖,加入一碗水 ,水量刚没过鸡块即可 。

5/5

大火烧开后转小火,煮到香味四溢后转大火收干水份 。调入少许鸡精,胡椒粉提味,起锅装盘 。

麻椒鸡头的做法正宗做法

鸡头焯水煮熟,把黄瓜铺到碗底 ,上面铺鸡头 ,放青椒末和香菜 。调料调成汁。倒上调料,使劲拌匀就好了

关于麻辣鸡头的家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

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